Rennrad und Espresso: Warum Radfahrer auf Koffein schwören
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Kaffee und Rennrad — das gehört zusammen wie Rahmen und Laufrad. Vor der Ausfahrt ein doppelter Espresso, nach der Tour ein Flat White im Café. Aber hinter dem Ritual steckt mehr als Lifestyle.
Koffein auf dem Rad: Was die Studien sagen
Die Sportwissenschaft ist sich einig: Koffein verbessert die Ausdauerleistung. Für Rennradfahrer besonders relevant:
- Später ermüden: Koffein verlängert die Zeit bis zur Erschöpfung um 12–15%
- Höhere Schwellenleistung: Mehr Watt an der anaeroben Schwelle
- Bessere Fettverbrennung: Der Körper greift früher auf Fettreserven zurück und schont die Glykogenspeicher
- Schärferer Fokus: Bessere Reaktion in der Gruppe, höhere Risikoeinschätzung in Abfahrten
Das richtige Timing für Radfahrer
Vor der Ausfahrt (45–60 Min.)
Ein doppelter Espresso aus Robusta liefert ca. 150–180 mg Koffein — genau im optimalen Bereich für Ausdauersport (3–6 mg/kg). Dazu ein Müsli oder Brot mit Banane, und du bist ready.
Während langer Touren (ab 90 Min.)
Auf langen Ausfahrten hilft ein Koffein-Nachschub. Ein Espresso an der Kaffeepause oder Koffein-Gels ab Kilometer 80 halten die Leistung oben.
Nach der Tour
Ein Espresso nach dem Ride hilft bei der mentalen Erholung und kurbelt den Stoffwechsel an. Plus: Das Café nach der Tour ist der halbe Grund, warum wir fahren.
Warum Robusta für Radfahrer ideal ist
Die meisten Radsportler greifen unbewusst zu Arabica. Dabei liefert Robusta fast doppelt so viel Koffein — bei weniger Volumen. Ein Shot statt drei Tassen. Gerade wenn der Magen vor der Ausfahrt empfindlich ist, zählt das: weniger Säure, weniger Volumen, mehr Wirkung.
Unser Espresso No. 1 — 100% Robusta aus Uganda, frisch geröstet in Herdecke — ist dafür gemacht. Kräftig, magenfreundlich, mit einer Crema, die auch nach einer Regentour gute Laune macht.
Die Café-Kultur auf dem Rad
In Belgien und Italien ist die Kaffeepause auf dem Rennrad heilig. Die besten Touren führen nicht nur über die schönsten Pässe, sondern auch zu den besten Cafés. Im Ruhrgebiet wird das nicht anders — und der Kornspeicher in Herdecke liegt perfekt für eine Tour entlang der Ruhr.